HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG ĐỂ NẤU MÓN GÀ KHO

Món gà kho là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong gia đình. Để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn này, nước mắm truyền thống được sử dụng làm gia vị chính. Sau đây là cách sử dụng nước mắm truyền thống để nấu món gà kho ngon miệng.

Nguyên liệu:

• 1 con gà ta khoảng 1.2-1.5 kg
• 2 củ hành tím
• 3-4 tép tỏi
• 3-4 trái ớt
• 3-4 thìa canh dầu ăn
• 2-3 thìa canh đường
• 3-4 thìa canh nước mắm truyền thống
• 1 thìa cà phê muối

Cách nấu:

1. Thái gà ra từng miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ.
2. Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng rồi cho hành tím, tỏi và ớt vào phi thơm.
3. Sau đó, cho gà vào đảo đều cho gà chín một chút.
4. Cho nước mắm truyền thống vào, nêm đường và muối cho vừa ăn. Đậy nắp nồi và nấu lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho thịt mềm.
5. Sau khi thấy nước trong nồi sánh lại và thịt gà chín mềm, tắt bếp và dọn món ăn ra đĩa, thưởng thức với cơm nóng.

Nếu bạn muốn món gà kho thêm đậm đà và thơm ngon, hãy sử dụng nước mắm truyền thống có chất lượng tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy thử nấu món ăn này và cảm nhận sự hòa quyện giữa vị ngọt của đường, vị mặn của nước mắm và hương thơm đặc trưng của gà