CÁC MÓN ĂN SỬ DỤNG NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG

1. Nem chua

Nem chua là món ăn đặc trưng của miền Bắc, được làm từ thịt lợn tươi, thái nhỏ, trộn với nước mắm, tỏi, ớt và một số gia vị khác, sau đó được cất trong vòng 2-3 ngày. Nem chua khi ăn có vị chua, mặn, ngọt, cay rất đặc trưng và hấp dẫn.

2. Bún chả

Bún chả là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội. Món ăn gồm có bún tươi, chả lụa và thịt nướng, được trộn với nước mắm chua ngọt và phục vụ với rau sống, đồ chua như giá, dưa leo, cà chua.

3. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn phổ biến ở miền Nam, được làm từ cơm nắm, thịt nướng, trứng hấp, chả trứng, dưa leo và rau sống. Món ăn được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt.

4. Cá lóc kho tộ

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn đặc sản của miền Tây, được làm từ cá lóc khổng lồ, nước mắm, đường, tỏi, ớt, gia vị và được nấu trong nồi đất hay trong ấm đất.

5. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn được yêu thích và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn được làm từ tôm, thịt heo, bún tàu, rau sống, rau thơm và cuốn trong lá bánh tráng. Khi ăn, gỏi cuốn được ngâm trong nước mắm pha chua ngọt và thêm ít tỏi, ớt để tăng hương vị.

Trên đây là những món ăn truyền thống sử dụng nước mắm, đặc sản đem đến hương vị đặc trưng và thơm ngon của miền quê Việt Nam. Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn là nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Việc sử dụng nước mắm trong ẩm thực có thể được xem là một nét độc đáo và đặc sắc của đất nước Việt Nam.

Tuy nhiên, khi sử dụng nước mắm, cần phải lưu ý đến chất lượng của sản phẩm, vì nước mắm không đảm bảo vệ sinh có thể gây ra hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe. Chính vì vậy, hãy lựa chọn nước mắm có chất lượng tốt, có thương hiệu đảm bảo để sử dụng trong ẩm thực.

Mong rằng bài viết này sẽ giúp cho các bạn hiểu thêm về các món ăn truyền thống sử dụng nước mắm cũng như lưu ý khi sử dụng sản phẩm này trong ẩm thực. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.