Cách Làm Chả Giò Sử Dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà

Chả giò là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị giòn rụm, thơm ngon. Hãy cùng khám phá cách làm chả giò với Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà – sản phẩm đang có chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”.

Nguyên liệu:

• 300g thịt heo xay
• 100g tôm tươi
• 1 củ cà rốt
• 50g miến
• 2 cái nấm mèo (mộc nhĩ)
• 1 củ hành tây
• 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà
• 1 muỗng canh đường
• Bánh tráng cuốn chả giò
• Rau sống, rau thơm
• 1 quả trứng gà
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Tôm tươi bóc vỏ, băm nhỏ.
   • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
   • Miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.
   • Nấm mèo ngâm nước ấm, rửa sạch, băm nhỏ.
   • Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
2. Làm nhân chả giò:
   • Trộn đều thịt heo xay, tôm băm, cà rốt bào sợi, miến, nấm mèo và hành tây.
   • Thêm 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà, 1 muỗng canh đường vào trộn đều.
   • Đập trứng gà vào, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
3. Cuốn chả giò:
   • Đặt một miếng bánh tráng lên mặt phẳng, cho một ít nhân vào giữa, cuộn chặt tay.
   • Tiếp tục cuốn cho đến khi hết nhân.
4. Chiên chả giò:
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ngập dầu.
   • Chiên đến khi chả giò vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
5. Pha nước mắm chấm:
   • Pha 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà với 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt thái lát. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
6. Hoàn thành:
   • Dọn chả giò ra đĩa, kèm rau sống, rau thơm và nước mắm chấm.

Món chả giò giòn rụm với nhân thịt tôm thơm ngon kết hợp cùng nước mắm truyền thống Thái Hà chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Đừng quên chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”: Combo 4 chai (2.0 Lít) – 169.000 VNĐ (Miễn phí vận chuyển). Chai 0.5 Lít (500ml), độ đạm 40N, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Vì sao VTV – Thời Sự nói nên sử dụng nước mắm truyền thống? Xem chi tiết: https://nuocmampt.com.