Cách Làm Tôm Xào Sa Tế Ngon Đậm Đà

Tôm xào sa tế là món ăn đậm đà, thơm ngon với hương vị cay nồng của sa tế, phù hợp cho những ai yêu thích món ăn có chút cay và nồng. Đây là món ăn nhanh, dễ làm và rất hợp để ăn kèm cơm trắng.

Nguyên liệu:

• 300g tôm tươi (tôm sú hoặc tôm thẻ)
• 2 muỗng canh sa tế
• 2 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• 1 quả ớt (tùy chọn, nếu thích cay hơn)
• 2 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 ít hành lá và rau thơm (tùy chọn để trang trí)

Cách làm:

1. Sơ chế tôm: Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ đen. Nếu dùng tôm lớn, có thể cắt làm đôi để dễ xào hơn.
2. Chuẩn bị nguyên liệu: Tỏi và hành tím băm nhỏ. Ớt thái lát (nếu dùng).
3. Xào tôm: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Thêm sa tế vào chảo, khuấy đều cho sa tế hòa quyện với tỏi và hành.
4. Thêm tôm: Cho tôm vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi tôm chuyển màu và chín đều. Thêm đường, Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà, dầu hào, và tiêu vào chảo. Đảo đều để tôm thấm gia vị.
5. Hoàn thành: Xào thêm vài phút cho sốt sệt lại và thấm đều vào tôm. Múc tôm xào sa tế ra đĩa, trang trí với hành lá và rau thơm nếu muốn.
6. Thưởng thức: Món tôm xào sa tế ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bún.

Mẹo nhỏ: Để món tôm xào sa tế thêm phần đậm đà và thơm ngon, hãy sử dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với độ đạm 40N. Hiện tại có chương trình khuyến mãi mua 3 tặng 1 với giá chỉ 149.000 VNĐ cho combo 4 chai 0.5 lít (2.0 lít). Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn bổ sung nước mắm chất lượng vào bữa ăn gia đình!