Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Ngon, Giòn Rụm

Rau muống xào tỏi là món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Với cách chế biến nhanh chóng, bạn có thể dễ dàng có một món ăn phụ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g rau muống
• 4 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1 quả ớt (tùy chọn, nếu thích cay)

Cách làm:

1. Sơ chế rau muống:
   • Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước với một ít muối, cho rau muống vào chần qua khoảng 1-2 phút để rau giữ được màu xanh và giòn hơn. Vớt rau ra, để ráo nước.
2. Chuẩn bị tỏi:
   • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Nếu dùng ớt, thái lát mỏng.
3. Xào rau muống:
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng và có mùi thơm, thêm rau muống vào xào nhanh trên lửa lớn.
   • Thêm muối, tiêu, đường, và Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà vào chảo. Đảo đều để rau muống thấm gia vị.
4. Hoàn thành:
   • Xào rau muống trong khoảng 3-5 phút cho đến khi rau chín và thấm gia vị. Nếu dùng ớt, thêm vào sau cùng và xào thêm 1 phút.
5. Thưởng thức:
   • Múc rau muống xào tỏi ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc làm món ăn kèm.

Mẹo nhỏ: Để món rau muống xào tỏi thêm phần đậm đà và thơm ngon, hãy sử dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với độ đạm 40N. Hiện tại có chương trình khuyến mãi mua 3 tặng 1 với giá chỉ 149.000 VNĐ cho combo 4 chai 0.5 lít (2.0 lít). Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn bổ sung nước mắm chất lượng vào món ăn của mình!