Cách Làm Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Bổ Dưỡng, Thanh Mát

Canh bí đỏ nấu tôm là món canh giàu dinh dưỡng, thanh ngọt từ tôm và bí đỏ, giúp bổ sung nhiều vitamin và chất xơ. Món này dễ nấu và rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g bí đỏ (gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn)
• 200g tôm tươi (lột vỏ, bỏ chỉ lưng)
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 củ hành tím (băm nhỏ)
• 2 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 ít hành lá và ngò rí (để trang trí)

Cách làm:

1. Sơ chế tôm:
   • Tôm sau khi lột vỏ, rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà, tiêu và một ít hành tím băm nhỏ trong khoảng 10 phút để tôm thấm gia vị.
2. Nấu canh:
   • Đun nóng một nồi nhỏ với chút dầu ăn, phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho tôm vào xào sơ đến khi tôm săn lại thì đổ nước vào nấu canh (khoảng 1 lít nước, tùy theo khẩu phần ăn).
   • Khi nước sôi, cho bí đỏ vào nấu cùng. Nấu khoảng 10-15 phút cho bí đỏ mềm.
3. Nêm nếm gia vị:
   • Khi bí đỏ đã chín mềm, nêm thêm 1 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà, 1 muỗng cà phê đường, và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
4. Hoàn thành món ăn:
   • Khi canh đã chín, tắt bếp. Thêm hành lá và ngò rí đã thái nhỏ lên trên để tạo hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
5. Thưởng thức:
   • Múc canh bí đỏ nấu tôm ra tô và thưởng thức nóng. Món canh thanh ngọt, bùi bùi từ bí đỏ và tôm sẽ làm bữa cơm thêm phần trọn vẹn.

Mẹo nhỏ: Để món canh bí đỏ nấu tôm thêm phần đậm đà và dậy hương, hãy sử dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với độ đạm 40N. Đặc biệt, hiện tại đang có chương trình khuyến mãi mua 3 tặng 1 với giá chỉ 149.000 VNĐ cho combo 4 chai 0.5 lít (2.0 lít). Đây là cơ hội để bạn sở hữu nước mắm ngon cho gia đình!