Cách Làm Cá Kho Tộ Sử Dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà

Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon từ cá và các loại gia vị, cá kho tộ luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá cách làm cá kho tộ với Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà – sản phẩm đang có chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”.

Nguyên liệu:

• 500g cá lóc hoặc cá basa
• 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà
• 1 muỗng canh đường
• 1 củ hành tím
• 2 tép tỏi
• 1 củ gừng nhỏ
• 2 quả ớt
• Hành lá, rau thơm
• 1 quả chanh
• 2 muỗng canh nước màu (kho hàng)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Cá lóc hoặc cá basa làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
   • Hành tím và tỏi băm nhỏ.
   • Gừng gọt vỏ, thái lát.
   • Hành lá và rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
   • Ớt thái lát.
2. Ướp cá:
   • Ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà, 1 muỗng canh đường, hành tím, tỏi băm, gừng thái lát và ớt. Trộn đều và để ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
3. Kho cá:
   • Đun nóng nồi đất hoặc nồi kho, cho một ít dầu ăn vào.
   • Khi dầu nóng, cho cá đã ướp vào nồi, đun lửa lớn để cá săn lại.
   • Thêm 2 muỗng canh nước màu vào nồi, đun sôi.
   • Giảm lửa, nấu liu riu cho đến khi cá chín mềm và thấm đều gia vị.
4. Hoàn thành:
   • Rắc hành lá và rau thơm lên trên, tắt bếp.
   • Dọn cá kho tộ ra đĩa, thưởng thức cùng cơm trắng.

Món cá kho tộ với hương vị đậm đà, thơm ngon từ cá và nước mắm truyền thống Thái Hà chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Đừng quên chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”: Combo 4 chai (2.0 Lít) – 169.000 VNĐ (Miễn phí vận chuyển). Chai 0.5 Lít (500ml), độ đạm 40N, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Vì sao VTV – Thời Sự nói nên sử dụng nước mắm truyền thống? Xem chi tiết: https://nuocmampt.com.