Cách Làm Chả Cá Sử Dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà

Chả cá là một món ăn đặc trưng của người Việt với hương vị đậm đà và thơm ngon. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm chả cá với sự kết hợp của Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà – sản phẩm đang có chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”.

Nguyên liệu:

• 500g cá thác lác (hoặc cá lóc)
• 100g mỡ heo
• 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà
• 1 muỗng canh đường
• 1 củ hành tím
• 2 tép tỏi
• Hành lá, thì là, ngò rí
• Tiêu xay, dầu ăn

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Cá thác lác rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn.
   • Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.
   • Hành tím và tỏi băm nhỏ.
   • Hành lá, thì là, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
2. Trộn nguyên liệu:
   • Cho cá xay nhuyễn vào tô lớn, thêm mỡ heo, hành tím, tỏi băm, hành lá, thì là, ngò rí cắt nhỏ.
   • Thêm 2 muỗng canh nước mắm truyền thống Thái Hà, 1 muỗng canh đường và ít tiêu xay. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho thấm gia vị.
3. Tạo hình chả cá:
   • Dùng tay hoặc muỗng, viên hỗn hợp cá thành từng viên tròn nhỏ hoặc dẹp, tùy sở thích.
4. Chiên chả cá:
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên chả cá vào chiên vàng đều các mặt.
   • Vớt chả cá ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
5. Hoàn thành:
   • Chả cá chín vàng, thơm ngon, có thể dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu kèm bia.

Món chả cá với hương vị đậm đà từ nước mắm truyền thống Thái Hà chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Đừng quên chương trình khuyến mãi “Mua 3 tặng 1”: Combo 4 chai (2.0 Lít) – 169.000 VNĐ (Miễn phí vận chuyển). Chai 0.5 Lít (500ml), độ đạm 40N, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Vì sao VTV – Thời Sự nói nên sử dụng nước mắm truyền thống? Xem chi tiết: https://nuocmampt.com.