Cách Làm Nem Nướng Thơm Ngon, Đúng Vị

Nem nướng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung Việt Nam, được yêu thích nhờ vị thơm ngon đặc trưng từ thịt heo nướng hòa quyện cùng các loại gia vị đặc biệt. Món ăn này thường được cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị khó quên.

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo xay (phần nạc vai hoặc ba chỉ)
• 100g mỡ heo
• 2 tép tỏi băm
• 2 củ hành tím băm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu điều
• 4 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà
• 1 muỗng cà phê tiêu
• Rau sống: xà lách, rau mùi, diếp cá
• Bánh tráng hoặc bánh hỏi
• 1 quả chanh, ớt, tỏi để pha nước chấm

Cách làm:

1. Chuẩn bị hỗn hợp nem: Trộn thịt heo xay với mỡ heo đã băm nhỏ, tỏi, hành tím, đường, tiêu, dầu điều, và Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà. Nhào kỹ để hỗn hợp thật đều và dai.
2. Tạo hình nem: Lấy một phần hỗn hợp thịt, nắm thành những viên dài hoặc dùng que tre để xiên, tạo hình dạng nem nướng. Nếu không có que tre, bạn có thể nặn nem thành hình tròn dẹp.
3. Nướng nem: Chuẩn bị bếp than hoa hoặc bếp nướng điện. Nướng nem trên lửa vừa, quay đều các mặt để nem chín vàng và có mùi thơm. Thỉnh thoảng phết thêm một ít dầu ăn lên nem để nem không bị khô.
4. Pha nước chấm: Pha Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm, và đường theo khẩu vị. Khuấy đều cho nước chấm có vị chua ngọt hài hòa.
5. Thưởng thức: Cuốn nem nướng cùng bánh tráng, rau sống và bánh hỏi (nếu có). Chấm với nước mắm pha chua ngọt để cảm nhận vị ngon tuyệt vời của món ăn.

Mẹo nhỏ: Sử dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với độ đạm 40N để làm gia vị ướp và pha nước chấm sẽ giúp nem nướng có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt. Đừng bỏ lỡ chương trình khuyến mãi mua 3 tặng 1 với giá chỉ 149.000 VNĐ cho combo 4 chai 0.5 lít (2.0 lít) để luôn có sẵn nước mắm chất lượng trong bếp nhà mình!