Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Chua Ngọt Ngon Khó Cưỡng

Nộm gà xé phay là món ăn thanh mát với hương vị chua ngọt đặc trưng, cực kỳ phù hợp cho những ngày hè oi ả. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà, rau củ và đặc biệt là nước mắm truyền thống, tạo nên hương vị khó quên.

Nguyên liệu:

• 1 con gà ta (khoảng 1kg)
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• 1 quả dưa leo
• Rau răm, rau thơm, ngò rí
• 3 tép tỏi, 1 quả ớt
• 1 quả chanh
• 3 muỗng canh Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm:

1. Luộc gà: Luộc chín gà trong nước sôi, sau đó vớt ra để nguội và xé nhỏ thành từng sợi.
2. Sơ chế rau củ: Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá để giảm độ hăng. Cà rốt và dưa leo bào sợi. Rau răm, rau thơm, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
3. Pha nước trộn: Kết hợp nước mắm Thái Hà, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhuyễn. Khuấy đều cho hỗn hợp tan đều.
4. Trộn nộm: Cho thịt gà, hành tây, cà rốt, dưa leo và rau vào tô lớn. Rưới nước trộn lên, trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
5. Hoàn thành: Bày nộm ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và trang trí với rau thơm.

Mẹo nhỏ: Sử dụng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà với độ đạm 40N giúp món nộm của bạn thêm phần đậm đà, thơm ngon. Hiện nay, bạn có thể mua 3 tặng 1 với giá chỉ 169.000 VNĐ cho combo 4 chai 0.5 lít (2.0 lít). Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu nước mắm chất lượng này cho gian bếp nhà mình!