Trong bối cảnh ngày càng nhiều sản phẩm nước mắm công nghiệp pha chế xuất hiện trên thị trường, người tiêu dùng đang dần quay trở lại với Nước Mắm Truyền Thống – không chỉ vì hương vị đậm đà, mà còn bởi sự an toàn và chân thật trong từng giọt mắm. Nhưng làm sao để nhận biết đúng loại nước mắm truyền thống thật sự giữa vô vàn sản phẩm hiện nay?
1. Nhìn vào thành phần
Nước mắm truyền thống đúng nghĩa chỉ bao gồm cá cơm và muối, ủ chượp tự nhiên, không có chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Hãy luôn đọc kỹ nhãn sản phẩm – nếu chỉ có 2 thành phần là cá và muối, đó là tín hiệu tốt.
🔸 Gợi ý: Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà – được ủ chượp tại Phan Thiết, 100% cá cơm than và muối Bà Rịa, không pha loãng, không chất tạo màu hay điều vị.
2. Mùi vị và màu sắc đặc trưng
Mắm truyền thống thường có màu nâu cánh gián trong suốt, mùi thơm nồng của cá lên men tự nhiên, vị mặn thanh – hậu ngọt sâu. Đặc biệt, khi nêm nếm, chỉ cần một lượng nhỏ cũng đã làm món ăn thêm đậm đà.
✨ Nước Mắm Thái Hà mang lại cảm giác “mặn mòi” đúng chất biển, giúp món kho, món chiên, hay pha nước chấm đều ngon gấp bội.
3. Chú ý đến độ đạm
Độ đạm (N) chính là chỉ số quan trọng để nhận biết chất lượng nước mắm. Nước mắm truyền thống thường có độ đạm từ 30N trở lên, trong khi nước mắm công nghiệp chỉ từ 10N–20N.
✅ Với Nước Mắm Thái Hà, mỗi chai đều có độ đạm 40N – chuẩn mắm cốt nguyên chất, không pha loãng, giữ trọn hương vị tự nhiên từ cá.
4. Nguồn gốc rõ ràng – uy tín lâu năm
Lựa chọn xưởng có địa chỉ sản xuất rõ ràng, quy trình minh bạch giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng lâu dài cho cả gia đình.
🏭 Xưởng Nước Mắm Truyền Thống Thái Hà có hơn 20 năm giữ nghề tại Phan Thiết, ủ chượp theo phương pháp truyền thống bằng thùng gỗ bời lời suốt 12 tháng – đảm bảo từng giọt mắm đều đạt chất lượng cao, an toàn và chuẩn vị.
5. Khuyến mãi hiện có – Lời mời trải nghiệm từ xưởng
🎁 Ưu đãi đặc biệt trong tháng này:
- Mua 3 tặng 1: Combo 4 chai (tổng 2.0 lít) chỉ 149.000 VNĐ
- Miễn phí giao hàng toàn quốc
📦 Mỗi chai dung tích 500ml, tiện lợi sử dụng trong gia đình, phù hợp để biếu tặng người thân – đặc biệt là những ai yêu thích hương vị truyền thống quê nhà.
